Nitratos en hortalizas y verduras, cómo reducirlos o mitigarlos.
La contaminación por nitratos en las hortalizas se debe a varios factores: Las prácticas agrícolas inadecuadas, la mezcla de líquidos de orina y excremento de los animales domésticos por malas prácticas ganaderas o agrícolas, los residuos industriales y el...